Objetivos de la consultoría

• Asistencia técnica en la gestión y aplicación de protocolos en planta de producción de productos derivados de castaña.
• Obtención de registro sanitario de alimentos de consumo humano para el aceite de castaña y harina de castaña conforme a los procedimientos del TUPA de la Dirección General De Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria - DIGESA.
• Gestión administrativa, Tramite de Certificación PGH para la Planta de procesamiento de la AFIMAD y presentación formal de trámites ante DIGESA y seguimiento proactivo del estado del expediente.
• Transferir capacidades técnicas al equipo técnico y consejo directivo que se encuentren en la ciudad de Puerto Maldonado para el mantenimiento autónomo del cumplimiento regulatorio y gestión de calidad.

Perfil del consultor

• Profesional en ingeniería forestal, agronomía, y otros afines.
• Experiencia laboral general acreditada mínima de cinco (05) años.
• Experiencia especifica mínima acreditada de dos (03) años, en temas de gestión de planta de producción para productos derivados de castaña, conocimiento y relacionamiento de trabajos vinculados con la cadena productiva de la castaña con comunidades indígenas, entre otros.
• Se valorar conocimiento de normas sanitarias y ambientales para la gestión de plantas de producción de productos alimentarios y capacidad de relacionamiento a todo nivel.
• Disposición de servicio y de brindar asesoría con asertividad.

Proceso de la convocatoria y selección

• Publicación: 12 de agosto del 2026
• Recepción de propuestas: Hasta el 16 de agosto del 2026
• Evaluación: 17 de agosto del 2026
• Resultados: 18 de agosto del 2026

Las personas interesadas y que cumplan con los requerimientos solicitados deberán enviar su CV, propuesta técnica y propuesta económica a todo costo incluido impuestos al correo [email protected] con el asunto: Asistencia Técnica en planta de producción de productos derivados de castaña” hasta el 16 de agosto del 2026.